Zona di produzione: colline nel Comune di Gavorrano.
Terreno: collinare, calcareo, medio impasto.
Vitigni: Trebbiano Toscano, Malvasia.
Vinificazione: appassimento delle uve in fruttaio per 4/5 mesi.
Maturazione e affinamento: in carati da 100 lt per almeno 36 mesi.
Profumo: intenso e caratteristico.
Sapore: vellutato, armonico, dolce e ricca sensazione finale.
Programma di Sviluppo Rurale 2014/2020
Misura 4.2.1 GAL Far Maremma
Investimenti nella trasformazione, commercializzazione e/o sviluppo dei prodotti agricoli
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