Home
La storia
Prodotti  
Territorio
Dove siamo
Contatti
Gallery
News
Bianchi / Vermentino Superiore
Vermentino Superiore

DOC Maremma Toscana

Zona di produzione: colline nel Comune di Gavorrano.
Terreno: collinare, calcareo, medio impasto.
Ceppi: allevamento della vite a Guyot semplice.
Vitigno: Vermentino 100%.
Vinificazione e affinamento: in bianco con controllo della temperatura, in piccole vasche da 10 hl. Affinato 4 mesi in barriques di acacia, 8 mesi in vasche di cemento vetrificate.
Maturazione ed affinamento: 8 mesi in barrique di rovere e 6 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino, con profumo elegante, floreale e persistente. Gusto secco e minerale, sapido, equilibrato e molto gradevole.
Temperatura di servizio: 12 gradi.
Abbinamenti consigliati: ideale da abbinare a piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi a pasta morbida.
  indietro
news / eventi
30
Aprile
2018
La gola e il gusto
Alcune foto del backstage del programma La gola e il gusto: protagonista Podere Cigli e Maria Vargiu....
Leggi tutto
28
Aprile
2018
Vinitaly 2018
Conclusa un'altra edizione di Vinitaly che ci ha visto protagonisti del padiglione Toscana: sempre più....
Leggi tutto

Questo sito utilizza cookie di navigazione per funzionare correttamente e per analizzare il traffico. Per la completa funzionalità del sito acconsenti alla condivisione dei dati di utilizzo con i fornitori di contenuti incorporati nel sito.

Accetto   Rifiuto   Informativa Privacy